“不能喝粥”戳中了不少传统中国家庭的痛点，尤其是有娃的家庭，有人甚至觉得张文宏这是崇洋媚外。真的是这样吗？早餐到底是喝粥好还是牛奶鸡蛋好呢？
这个问题，在网友们讨论的热火朝天时，张文宏教授也曾作出回应，原因其实很简单，跟所谓的“崇洋媚外”一点关系都没有！
白粥属于精细碳水化合物，升糖指数高，吃多了孩子还可能会产生困倦感，无法专心学习；而且白粥里大部分都是水，营养结构单一，蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分含量都很低。
在这个特殊时期，新冠病毒横行，能对抗病毒的抗体产生主要就是靠蛋白质，白粥中蛋白质的含量少得可怜，而且营养也不够，孩子早上吃白粥，没吃多少就饱了，摄入的营养根本不够，不到午饭时间又饿了。
相比之下，鸡蛋牛奶这类的食物维生素、蛋白质、钙等矿物质含量更高，营养丰富，给身体补充全面的营养，提高免疫力，抵抗病毒，也更扛饿，更适合当孩子的早餐。如果一定要喝粥，可以在粥里添加杂粮、蔬菜、肉类等，营养丰富的粥才是更好的选择。
很多人听到这儿又开始吐槽了：乳糖不耐受、消化系统不行，喝不了牛奶怎么办？
其实啊，喝不喝牛奶、喝不喝粥都不重要，关键在于早餐要补充充足的营养，提高抵抗力才是我们的目标，孩子的早餐可以这样吃：
早餐时可以适当的吃一点面包、馒头等富含碳水化合物的主食，可以提供给大脑和神经必需的能量，但不要吃太多哦！吃太多会引起犯困和反酸。
早餐可以喝一些牛奶，乳糖不耐受的可以喝豆浆。这样不仅有利于弥补夜晚体内钙的损耗，还可以促进体内部分酶的活动，调节酶的活性作用，参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放，有助于孩子保持敏捷的思维能力。
早餐的蔬菜也是很重要的哦！蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以更好的促进新陈代谢和能量转换。
早餐可以吃一点鸡蛋或牛肉，来满足蛋白质的摄入。不仅耐饿，还能促进其他营养的吸收。
早餐可以根据情况，增加少量水果和坚果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤其高，可以快速消化和吸收；坚果可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。
当然啦，早餐到底怎么吃还是要根据自身的情况来决定，不过一定要营养丰富，吃得饱饱的呀！